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“娘,你去工具室拿一些竹匾出来,还有那个我请人做的那个揉茶专用的簸箕拿过来。”
“二妹,你把竹篓里的茶叶倒进竹匾里,将老叶、单叶、杂物挑出来,一定要保证茶叶的净度。茶叶一定要摊开啊,千万不能叠得太厚了。”
“大娘,你来帮我烧火吧,你会把控制火候一点。”
唐悠悠站在小院子里,忙碌的指挥着。
这炒制茶叶是道细活,每一道工序都得把握好。