连翘把买回来的骨头先放在锅里焯一遍水，再把骨头炖上，之前也是那屠夫人好，事先就帮连翘把那骨头分成几块给剁碎了，这会儿连翘也不用再去剁，焯水后直接放锅里炖就成了。

别看现在时间还早，这骨头可耐炖得很，炖得越久，里面的营养才能都被炖出来，这边锅里倒是不用连翘操心了。

李氏也时不时的帮连翘看着火候，连翘便只用专心做她的肥肠了，这会儿肥肠也腌得差不多了。