"天呐，竟然有六十二条！"乔乔数完后抬头，发现乔松正笑眯眯地看着自己，顿时觉得自己像个没见过世面的乡下姑娘。

"一晚上抓了这么多条黄鳝，你好厉害啊！"

"嗯，咱们晒干后卖给药铺，能赚个一百四十文左右。"

"这价怎么算的？"

"药铺收干黄鳝，通常是五文钱两条。不过得看个头，小的话就得三条才值五文。"

乔乔想起她没穿越前，在大都市里那些昂贵的野生黄鳝，若是全都卖给药铺，岂不是亏大发了！

她脑子里已经开始构思各种美味：黄鳝羹、黄鳝饭、爆炒黄鳝...越想越馋的不行。

"要不咱们先别卖给药铺？今晚我来做几个黄鳝菜。要是味道不错，咱就拿去集市卖，肯定比卖药铺强。"

"都听你的。那你在这儿等会，我把笼子重新放好就成。"乔乔好奇地看着乔松往每个笼子里塞了几条蚯蚓，然后用绳子把笼子绑在水草边，只留一头露出水面。

"为啥要放这么多蚯蚓在笼子里？"乔乔问。

"黄鳝晚上出来找吃的，闻到蚯蚓味就会顺着水草爬进来。一个笼子能装十来条。多放几条蚯蚓是为了防止先进来的黄鳝把蚯蚓一口吃光。"

"那露出水面的那头是干嘛用的？"

"黄鳝也得换气呼吸啊。要是整个笼子都沉水里，明天来收的时候，里面的黄鳝就都翻肚皮了。"

"哦，我明白了！笼子做这么长，还带个塞子，是为了防止黄鳝跑出去吧？"

乔松朝乔乔投去一个"你真聪明"的眼神，乔乔顿时得意起来，摆出一副学问家的架势。

两人打趣了一番，提着黄鳝回了家。乔乔让乔松挑了十来条出来，其他的都丢院子里养着。

乔乔把黄鳝随意冲了冲就扔盆里，加点水，抓起剪刀就往黄鳝尾巴上剪。乔松看得目瞪口呆，心想这哪是做菜啊，简直像在行刑。

"别傻愣着啊，"乔乔瞥了他一眼，"等会儿你尝到黄鳝羹和黄鳝饭，保准馋得连舌头都想吞下去。"

乔松嘿嘿一笑，"黄鳝饭？那不得先蒸米饭吗？我这就去准备。"得到乔乔的首肯后，他立马进厨房忙活去了。

乔乔则去菜园子摘了点葱蒜，顺手掐了几个指头长的小辣椒。这辣椒是之前种的，但用来调味也足以解馋了。

回到厨房，发现乔松已经把米下锅了，连用的锅都刷得锃亮。

她按记忆里的配方，倒进酱油、麻油、盐巴，加了点辣椒丝，又放了葱姜蒜末，想了想又舀了两勺鸡油，用筷子搅拌均匀后放一边。

接着让乔松把大锅烧热，她把院子里那盆黄鳝连血水一起倒进锅里，盖上锅盖。大火烧了五六分钟就把黄鳝捞出来，血水则倒进盆里。

黄鳝去骨，一半肉条扔进调好的汤里泡着，另一半下锅爆炒。翻炒几下就加入姜葱，然后倒入黄鳝血汤，再加点邓婶前几天换小白菜时给的粉丝。

可惜家里没鸡蛋，不然还能炒个蛋花。

盖上锅让黄鳝羹再煨会儿，乔乔把腌好的黄鳝摆在蒸好的米饭上，洒点葱花，用灶台余热再焖焖。

等黄鳝羹出锅时，黄鳝饭也刚好。

饭菜一上桌，乔松就迫不及待地拿起筷子尝了一口："媳妇儿，你这手艺绝了。咱村里甚至镇上的酒楼，都比不上你做的这黄鳝香！"

"真的假的？要不咱去集市卖黄鳝羹和黄鳝饭？我还会做爆炒黄鳝、椒盐黄鳝、烤黄鳝呢，花样可多了。"

"你咋会这么多菜谱啊？是不是你以前家里有厨子？"

总不能说她上辈子就爱美食吧，说不定乔松还以为她是妖怪呢："这个嘛，记不太清了。

可能是吧，不然哪来这么多花样呢。以后再慢慢想想我到底是哪里人吧......"

"媳妇，别想那些没用的了，记不记得都无所谓。"乔松心里却暗自庆幸，可不能想起来啊，要是想起来了媳妇肯定闹着要走。

这辈子都别想起来才好呢！

"媳妇，我觉得黄鳝羹黄鳝饭在集市上不好卖，一来定价难，二来得现做现卖才好吃。不过烤黄鳝倒是可以试试。"

"这可如何是好？难道这么多黄鳝只能做烤的？"她话语中难掩失落之意。

"别愁眉苦脸的。咱们可以去县城的快活林酒家问问，看看老板愿不愿意买你这手艺。我以前就见过他们收别人的方子，你做的黄鳝这么香，定能成功。"

"真的吗？那咱们什么时候去？今天就出发吧！"她兴奋地说。

"别着急，明天先去山里检查一下套子，然后一起去县城。你再好好琢磨琢磨这烤黄鳝还缺什么调料，明天一并买回来。"

"还是你想得周到。"她心里暗想，这男人就是得夸，随便夸几句，他就干劲十足，什么活儿都争着去干。

只有乔松手里有钱了，她的日子才能宽裕些。

可是光靠烤黄鳝和拍黄瓜怎么够啊？太单调了。

她绞尽脑汁地想着。

突然灵光一闪！

这条小河里不光有黄鳝，肯定还有鱼啊。

要是能逮到两三指宽的小鱼，掏出内脏，加点调料腌上一阵子，再用柴火熏或者直接烤，甚至油炸，那味道定然让人难忘！

虽说小鱼刺多，但经她这么一番料理，保证味美无比。眼下正是春耕忙农活的时候，集市上卖吃食的生意肯定不错。