乔乔决定再添两道糖醋鲤鱼，毕竟家中现成的番茄酱正好派上用场。

至于虾，便简单白灼即可，再配上两盘清炒时蔬，便是一桌丰盛的佳肴了。

打定主意，乔乔便开始忙活起来。她先将鲤鱼收拾妥当，在鱼头尾各划一刀，随即抽出鱼筋。

接着，她巧妙地在鱼身上切出花刀，每隔两指宽竖切一刀，再横着往里切入半指深。最后撒上一些盐巴和料酒，静置半个时辰入味。