九零烟火：从盒饭摊主到餐饮霸主更新时间：2025-06-18 18:11:07
释放阅读上一章
上点众小说APP
体验流畅阅读
第29章
麻婆豆腐（川味经典）
【完美流程】：选用嫩豆腐，切小块，入加盐沸水中焯烫片刻捞出......
【成本估算】：豆腐0.2元，肉末0.15元，调料配料合计0.15元，总成本0.5元。
【建议售价】：1.5元（作为特色荤菜）
【利润率】：200%
西红柿鸡蛋汤（暖心汤品）
【完美流程】：西红柿洗净切小块，鸡蛋打散备用......
第29章
麻婆豆腐（川味经典）
【完美流程】：选用嫩豆腐，切小块，入加盐沸水中焯烫片刻捞出......
【成本估算】：豆腐0.2元，肉末0.15元，调料配料合计0.15元，总成本0.5元。
【建议售价】：1.5元（作为特色荤菜）
【利润率】：200%
西红柿鸡蛋汤（暖心汤品）
【完美流程】：西红柿洗净切小块，鸡蛋打散备用......