林强的动作熟练而精准，没有丝毫拖泥带水。

火候掌控得恰到好处，蛋皮既要熟透，又不能煎老，还得保持柔韧，方便包馅。

一个，两个，三个......

很快，十几个大小均匀、形态饱满的金黄蛋饺，就整整齐齐地码放在盘子里。

光是这手摊蛋皮、包蛋饺的绝活，就让不少围观的选手和观众看得暗暗咂舌。

这看似简单的动作，实则需要极大的耐心和对火候的精准把握，没有长年累月的练习，很难做得如此完美。