发面的东西烤的时间较短，容易糊，陈妍全程都不敢放松警惕。

最终在反复的实验中陈妍找到了规律，她发现在上火175度，下火160度时，烤出来的汉堡胚更加上色，于是后面的汉堡胚都按照了这个数字来调整。

经过半小时的努力，很快一批完美的汉堡胚就出锅了。

汉堡胚的大小是普通汉堡的大小，不过偶尔有一两个显得没有那么圆，但是自身状态还不错。