这钟小雅一插手，鸡架的处理速度立马就上来了。

赵勇军看差不多是时候，就去一旁配调料去了。

毕竟调料才是炸鸡架的核心出装，这配方绝不能落在别人手里。

众人拾柴火焰高。

钟小雅和王大柱只花了两个多小时，就把鸡架骨处理得干干净净，该敲开的关节也敲开了。

赵勇军将调料直接倒在大盆里，拌匀鸡架骨之后还得放着腌制一个多小时。