肖锦安祖孙三代开酒楼，他爷爷还是御厨，能将七香楼撑下来，靠的就是七样特色菜。

在他看来，烤肉就是上不了台面的东西，况且这年头大家都穷的厉害，能填饱肚子就不错了，谁有钱经常吃肉啊？

“许老弟，在七香楼卖烤肉，这恐怕有点不妥吧？”

烤肉做法简单，谁愿意花钱专门来酒楼消费？

更何况许东风的定价也太低了，一块钱最多也就买三斤半猪肉，如果来一家几口人，勉强也就解解馋，吃饱根本不现实。