装面的大海碗真像个小号的洗脸盆。

面条是手擀的，擀得宽窄不匀却很有嚼头，汤色红亮，油汪汪的。

每碗面顶上铺着不多不少的一层细细的猪肉丝，炒得金黄油亮，边缘微微焦脆。

翠绿的葱花碎新鲜点缀，还有几片煮得透软的白菜叶子，舒坦地伏在面上。

那股浓郁的酱油混合着猪油霸道的香气，随着热气腾腾的蒸汽扑面而来，对饿了几个钟头、顶着寒风赶路的肚子，简直是致命的诱惑。