米干比米线更宽、更厚实，口感更为软糯，还能按照自己的喜好随意切出自己喜欢的宽度。

季青棠用豌豆粉做了一锅豆汤，打算先自己烫一碗彩色米干尝尝，她也是第一次做米干，不知道味道地不地道。

柴火正旺，花生汤和豆汤在锅里熬得浓稠，季青棠把米干烫得软滑，捞进碗里，浇上猪肉和傣族豆豉的肉臊，配上傣族番茄喃咪。

又添了点剁辣椒、腌菜、包菜丝，还有芝麻花生碎、炸酥蒜等配菜。