在去冰箱里拿出牛肉、羊肉、一条马友鱼切成大片，两面放点薄盐腌制十分钟左右，锅里不用放太多油，因为这条鱼很肥也会煎出一点油。

厨房的水池里有季青棠放的大龙虾、鬼虾、带子螺、八爪鱼、鱿鱼、蛏子、生蚝、扇贝、三四两的小黄鱼等海鲜。

谢呈渊把海鲜一一处理好，然后该串上铁签的都串上，后背还挂着季青棠，活却一点没耽误干。