厨房里猪脚皮冻已经成型了，冻上的口感和喝汤肯定是不一样的口感。

季青棠爱吃这个，还亲自动手给自己调了一大碗蘸料，放了蒜末、生抽、香醋、香菜、辣椒等制成，最后还泼了一点热油，香得不行。

她拿着勺，端着蘸料，拉了一个小板凳坐在大盆前开始挖Q弹爽滑的猪脚皮冻吃。

猪脚皮冻一入口能感受到柔韧的胶质，猪脚软烂，味道咸鲜适口，带着猪肉本身的醇香，无明显腥味，冷藏后清凉不腻，配上她调的蘸料真的是太绝了。