鱼肉的鱼鳔远不如猪膀胱大，有总比没有强。

“这个就交给我，保准等吃完饭就能给你做好。”

傅斯年把鱼鳔放在盆里，转身去灶底盛出些许草木灰，用筛子筛过后，放在木盆里开始搓鱼鳔。

直到把鱼鳔上面的油脂全都搓洗下来，用清洗冲洗后，鱼鳔变得柔软而富有弹性。

姜婉蹲在地上看着傅斯年忙活，见他把搓好的鱼鳔泡在盆里，忍不住好奇的问：“剩下的要怎么做？”