谢大立找来锋利的杀猪刀，谢大成和谢大业合力按住那只虚弱的小猪崽。

谢灵灵指挥着，动作麻利地放血、烫毛、开膛破肚。

因为只是小猪崽子，不需要费多大的气力就能处理好。

清理干净的小猪崽被整只剖开，摊平。

现在这个年头蜂蜜不好找，谢灵灵拿出从镇上粮店新买的饴糖。

还加了些盐、香料粉、姜末，调了一份浓稠的腌料。

她将腌料均匀地、用力地涂抹在猪崽里外每一寸皮肉上，尤其是皮肉连接处，然后将其挂起来，放在阴凉处腌制。