锅里倒一丢丢油，放冰糖小火慢慢熬，等冰糖化成琥珀色冒小泡，倒入鸡块！快速翻炒让每块鸡肉都裹上糖色，立马变得金黄油亮。

“香不香？”

顾寒舟诚实地点头，刚才他就咽了口水，早饭那点面条只够垫吧一下肚子的，“很香。”

听到顾寒舟的夸赞，就是对她手艺的认定，放入葱姜蒜、小米辣、八角香叶，加生抽老抽翻炒上色，倒入剥好的板栗，把淘好水的大米放在篦子上，煮它个五六，三十分钟，大米饭配板栗鸡，真是绝了。