好久没烙饼吃，苏秀芹有些馋这一口了。

往盆里倒入面粉再加水调和好，等了半个小时面发好后她把面团从盆里拿出来放在案板上。

用擀面杖铺平，往面饼上倒些香油，用手涂均匀，最后再撒上一层葱花。

把面饼叠成三角形，再用擀面杖擀一次。

把面饼擀薄之后，生火起锅，把面饼放在锅里。

来回翻腾，待饼煎至微微焦黄就可以吃了。

苏秀芹把饼切成小块放在盘子里，紧接着又熬了一锅红豆稀饭。