霍正舟不在家，姜知窈一般都懒得开火，都是在饭店随便吃点。

但今天回来的路上，她闻见路边烤地瓜的香味，馋虫一下子就被勾起来了。

十月正是吃地瓜的好时节。

既然馋了，姜知窈自然不会亏待自己。

她麻利地把地瓜洗净去皮，切成滚刀小块，均匀地裹上一层淀粉，随后往热锅里倒入花生油，等待油温升高，迅速下入地瓜块，直到炸至金黄酥脆，她才捞起。