很快，一个粗粝的掌心里还沾着糯米粉，褶子间嵌着几十年灶火熏出的焦黄，腰间扎一条洗得发白的靛蓝汗巾，袖口用麻绳束紧的中年男人走了出来。

“这位就是我们福口记的颜老板。”伙计给苏清清和魏长隐介绍。

颜老板擦了擦手，淡漠地看了苏清清一眼，“就是你要跟我比手艺？”

苏清清非常确定的点头。

“行吧，很久没遇到敢来挑战的人了。”颜老板像是已经习以为了。