简单来说，药膳是药材与食物相配做成的美食，在某种程度上，他可以辅助治疗一些疾病，同时也有一定的养价值。

现在社会压力大，各种各样的疾病让每个医院床位爆棚，现在的人越来越注重于养生。

在周围都有一些养生馆，同时也主打一些药膳，但那些所谓的药膳只有其形，不得其髓，里面除了一些被破坏的蛋白质外，并没有达到着重甚至治疗的功用。