空心菜剩得多。

这玩意还有个别名叫抽筋菜。

正经说法就是空心菜比较寒凉，吃多了容易抽筋，腰疼。

也说说是因为草酸多，吃多了影响钙吸收，人就容易抽筋。

活了两辈子的江秀菊倒是不介意，就是她打算等会那早上的羊杂汤加热水冲开做汤底，放空心菜的花，汤会黑黑的不好看。

她就去挑地瓜叶。

这会电冰箱还不普及呢，否则地瓜叶洗干净放冰箱里冻起来，下面条吃的时候直接把地瓜叶抓烂放锅里头和面条一块煮，在放点芝麻酱，好吃得叫妈妈。