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次日天还未亮,林知夏和苏慧娘就推着小推车来到码头。
车上新砌的小泥炉烧得正旺,铁锅热得冒起青烟,旁边整齐摆着装满面糊的木桶、酸萝卜坛子和切好的剂子,以及新调的辣椒酱。
“娘,再往里添点炭吧,火再旺点,铁板要热透才好摊。”
林知夏拿起舀面糊的陶勺,指尖在铁板上试了试温度。
这样温度还不太够。
“成,我再添点火候。”