消息传得快，不少后勤和车间的工人都围过来看热闹。

另一边，王桂兰紧张得手都在抖。

林琇婉在她耳边低语，“表姨，别慌，听我的，肉切薄片，用一点碱面抓匀，再放蛋清锁水。”

“白菜要梗和叶分开，梗切菱形片，先下锅。”

“热锅冷油，油温七成热下肉片，快速滑炒，变色就捞出，别炒老了！”

林琇婉的声音不大，却带着一种不容置疑的镇定。