特意从蜀地请过来的老师傅，炒出来的火锅底料异常的香儿，陈母卤出来的骨头和卤味味道更是引人。

店里不仅仅有卤味，还有午餐肉以及小酥肉，这都是她上辈子在火锅店吃过的小吃，这辈子自然而然也要搞出来。

虽然上辈子他没少吃这些东西，但对于具体的加工过程并不熟悉。

好在那位加工火锅底料的师傅，对于其中的关键倒是比较熟悉。