白云镇是新建镇需要大批有才能有理想的干部，李亚轩从自身的实践中更清楚地看到了干部的重要性。将好的脱贫干部聚拢到脱贫第一线这个劳累，压力大，报酬低的岗位上来不是一件容易的事。所以李亚轩始终将选拔脱贫干部做为脱贫工作的关键来抓。

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李亚轩从教委出来已是中午，他要借中午吃饭时间去见一位厨师。

李亚轩驱车来到一家名为土家美食汇的餐厅，这家餐厅在楚江市很有名气，以专营土家族美食为特长。他家经营的土家油茶汤，土家懒豆腐，土家豆干被称为土家食品三绝。尤其是这家店被旅行社看中后，生意如日中天越发火爆连开了几家分店。