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第16章
“布凡茶语”的校园合伙人计划,是让生意火爆到了一个新高度。
线下申请合伙人的学生排起了长队,店里店外都透着一股蓬勃的朝气。
曾布凡这几天忙得脚不沾地。
既要盯着运营数据,又要面试校园合伙人,还要安抚上官晴......
这种亲手打造商业版图,成功击退对手正面进攻的感觉,真的很爽。
然而,树欲静而风不止。
这天上午,正值营业高峰尾声。
三辆印着“行政执法”字样的车辆,停在了“布凡茶语”门口。
车门打开,下来七八个穿着不同制服的工作人员,表情严肃。
为首的两人,一人拿着记录板,一人手持执法记录仪。
他们径直走进店里,亮出证件。
“我们是消防支队和市场监管局的联合检查小组,接到群众实名举报,称你店存在严重消防安全隐患和食品卫生问题。”
“现在依法进行突击检查,请配合。”
话音落下,员工们脸上都露出了紧张和不安的神色。
消防,卫生。
这是餐饮行业的两条高压线。
一旦被查出问题,轻则罚款停业整顿,重则直接关门大吉。
几个刚应聘成功的校园合伙人,正好也在店里培训,看到这阵仗,心都提到了嗓子眼。
这才刚上车,不会就要翻车吧?
店长脸色发白,强作镇定地上前接洽,手心却已经开始冒汗。
曾布凡从后台办公室出来,态度不卑不亢:“各位领导辛苦了,我们一定全力配合检查。”
周志远坐在斜对面“御茶坊”二楼的办公室里,透过百叶窗的缝隙,阴冷地看着这一幕。
“曾布凡,我看你这回怎么死!消防卫生,随便挑点毛病,就够你喝一壶的!”
接下来的检查过程,却完全偏离了周志远预设的剧本。
消防检查员先是检查了灭火器。
发现每个灭火器都在有效期内,压力正常,摆放位置醒目,且数量远超规定标准。
每个灭火器旁边,还贴着一张手写的检查记录卡,记录着每周的检查人和状态。
接着检查消防通道。
发现通道畅通无阻,没有任何杂物堆积,通道标识清晰明亮。
甚至还在通道尽头,额外安装了声光报警应急灯。
检查电路线路。
发现所有线路都穿了阻燃管,开关插座都是知名品牌,没有任何私拉乱接的现象。
......
消防检查员越查越惊讶。
这标准,简直比他们消防支队自己的要求还高。
这哪里是存在隐患,这分明是消防安全示范单位啊!
另一边,卫生检查员的情况也差不多。
检查后厨卫生。
地面墙面光洁如新,灶具厨具干净得反光。生熟食案板、刀具严格区分,并有不同颜色标识。
检查食材储存。
所有原料分类存放,离地离墙,标签清晰,保质期一目了然,台账记录完整得令人发指。
检查员工健康证。
全员齐全,每周还有一次健康自查记录。
检查消毒记录。
三次消毒一次不落,时间、责任人、消毒方式,记录得清清楚楚。
卫生检查员拿着无菌棉签,在角落里蹭了又蹭,结果检测显示细菌菌落数,低得惊人。
这卫生条件,比很多大医院食堂都严格。
两个检查小组的成员,互相看了看,都从对方眼里看到了震惊和无语。
这举报信是哪个瞎子写的?
这店要是不合格,全市估计找不出几家合格的餐饮店了。
为首的消防检查员,合上记录板,表情复杂地看着曾布凡:
“曾老板,你这店的消防设施和管理......有点过于到位了啊。”
“这标准,比国标还高出起码三级。你这是......有多怕死?”
他半开玩笑半认真地问,实在是被这超纲的配置惊到了。
曾布凡笑了笑,露出一个略带凡尔赛的表情:
“领导说笑了,安全无小事嘛。尤其是做餐饮的,关系到这么多学生的健康,怎么谨慎都不为过。”
“习惯了,卷王本卷,干啥都想做到最好。”
这回答,让几个检查员都忍不住笑了。
这年轻人,有点意思!
卫生检查员也点头称赞:“确实,像你们这样规范自律的商家,现在真不多见了。继续保持!”
最终,联合检查小组在“布凡茶语”的检查记录上,清一色地打上了“优秀”的评价。
检查组还主动提出:
可以考虑将“布凡茶语”,列为区里的“消防安全示范点”和“餐饮卫生信得过单位”,推荐给其他商家学习。
这场突如其来的突击检查,最终以“布凡茶语”获得官方花式点赞而圆满落幕。
检查员们临走时,还每人买了一杯奶茶,说是“支持一下良心商家”。
店里员工和合伙人们悬着的心,终于放了下来,随即爆发出热烈的欢呼和掌声。
“凡哥牛-逼!这波反向广告绝了!”
“哈哈哈,检查员都被咱家的标准吓到了!”
“以后看谁还敢举报我们!”
消息像长了翅膀一样,飞遍校园论坛。
【惊天反转!“布凡茶语”遭突击检查,结果检查员被老板凡尔赛到了!】
【官方认证!消防安全示范级奶茶店,你值得拥有!】
【举报者脸疼吗?这波是搬起石头砸了自己的脚!】
对面的“御茶坊”二楼,周志远通过望远镜看到:
检查员们不仅没找茬,反而有说有笑地拿着奶茶离开,气得将望远镜直接摔在地上。
“废物!都是一群废物!连这点小事都办不好!”
就在这时,他的手机响了。
周志远深吸一口气,强行压下怒火,接通电话。
电话那头,传来周父冰冷而不耐烦的声音:
“志远,怎么回事?家里动用了关系去查那个小破奶茶店,怎么反而还给它送了个‘示范单位’的名头回来?”
“你这点事都办不利索,让我怎么放心把家里更大的生意交给你?”
周志远听着父亲的训斥,脸色一阵青一阵白,却一句话也反驳不出来。
他第一次,感受到了来自家族内部的巨大压力和不满。
如果自己再不能尽快搞定曾布凡,他在家族中的地位,恐怕就要动摇了。
挂了电话,周志远看着对面“布凡茶语”门口再次聚集的人流,眼神变得无比怨毒和疯狂。
曾布凡,这是你逼我的!