“傻丫头，谁说赶你走了？”王师傅失笑，“我是说，你不能只满足于当个帮厨。从明天起，店里的招牌菜，我一道一道仔细教给你。火候、调味、刀工，每一个细节都不能马虎。你要学的，还多着呢！”

阿贝眼睛顿时亮了，激动得差点跳起来：“真的吗？谢谢师傅！俺一定好好学！”

“光跟我学还不够。”王师傅咂摸了一口酒，眼神望向窗外沉沉的夜色，“杭帮菜博大精深，各家有各家的绝活。有机会，你得出去走走，看看，尝尝。苏州的甜糯，扬州的精巧，宁波的咸鲜......甚至将来，有机会去沪上、去广州，见识见识更广阔的天地。厨艺这东西，关起门来是练不出真本事的。”