天光未亮，北原县衙后厨已是一片忙碌。

林毅站在灶前，手起刀落，一块五花肉被切成均匀的四方块。

刀刃与砧板碰撞的声音沉稳有力，与四周锅碗瓢盆的响动交织成一片。

“林师傅，您这一大早就忙上了？”

陈厨子拎着两尾活鱼进来，看见林毅已经开始刷洗砂锅，语气里多了几分惊讶。

“习惯了。”

林毅头也不抬，手腕一翻，肉块落入砂锅。