林一勺把做泡菜的分工一安排，店里的伙计们立马动了起来，一个个干劲十足，半点都不拖沓。

?阿碧和阿紫最先忙活，她们端着坛子走到缸边，舀起清澈的井水，里里外外反复刷洗，连坛口、坛沿的小缝隙都擦得干干净净。

?洗完之后，俩人又特意把泡菜坛倒扣在干净的石板上，彻底晾干里面的水分。

林一勺特意在旁边叮嘱：“阿碧，可千万别留一点生水，沾了生水，泡菜铁定要坏，还会长一层白膜，那就没法吃了。”