由于参赛人员超过了预期，厨艺大赛的初赛延迟了好一阵子，现在入围第二轮的，数量还是很可观，等到进入第三轮，选手就可以自愿把菜肴的制作方法向主办方公开，公开后，以选手名字命名的菜肴可以在主办方开设的所有酒楼中成为推荐菜品，选手也可以获得一份本人两年内在主办方开设的所有酒楼中全部免费的大礼。泰宁派了一队人马，专门在各地买房置地，因为大赛的影响力，现在的月阳楼和福云居，俨然也成了金字招牌。