周飞回选择冰糖雪梨，也是经过深思熟虑的。

冰糖雪梨的制作方法十分简单，不易出错。

梨子洗净去核切块，加入清水大火烧开，再转小火慢炖，随后放入冰糖搅拌至冰糖融化。

一份冰糖雪梨基本完成。

不需要像茶水一样讲究茶叶的好坏，水的质量，泡茶的时间长短。

最重要的是，冰糖雪梨无论冷热，都可以喝。

这种包容性，不是每一种饮品都具备。