厨房里，抽油烟机发出轻微的嗡嗡声。

我手起刀落，黑山猪肉被切成厚薄均匀的薄片，肥瘦相间，纹理清晰如大理石。

“刺啦——”

精铁炒锅内倒入了一级压榨的菜籽油，紧接着，青蒜、豆豉、郫县豆瓣酱下锅，瞬间爆发出正宗的回锅肉香气。

这香气不似申静摊位上那种刺鼻的香精味，而是醇厚、绵长，带着粮食特有的微甜，瞬间飘出了厨房，弥漫了整个行政楼层。