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江涛听见林源这么说,笑着道:“生鱼片的话,应该要黄酒搭配才对。”
“有,这有专门的江南花雕酒呢,还有专门的清酒,白兰地,和鲜啤,都是适合吃鱼生的。”
苏沐雪,现在家里,又恢复了呆萌小姐姐的模样,看着林源这位大厨操刀起来。
众所周知,生鱼片起源于我国,成语中的脍炙人口,所谓的脍其实就是生肉片的意思。
食不厌精,脍不厌细,也是说了古代我们先辈就对美食有了足够多的理解和讲究。