香味越来越浓，随着时间的推移，那股清新的米香变得越来越醇厚、越来越诱人。它不再是若有若无，而是实实在在地飘散在空气中，像一只无形的小手，勾着每个人的食欲。

陶罐里的“咕嘟”声也变得更加响亮、更加密集。米粒在里面欢快地翻滚着，充分吸收着水分，不断膨胀、变得更加饱满。

林薇薇根据经验判断，水分应该已经收得差不多了。她小心翼翼地用火钳将陶罐底下的明火拨开一些，只留下余烬和少量通红的炭火，继续用微火慢慢焖煮。这是保证米饭颗粒分明、口感Q弹的关键步骤——焖饭。