“腌菜？泡菜？”阿绿好奇地眨了眨眼，“薇薇，这又是什么呀？和肉干一样晒吗？”

“不是晒，是用盐和其他东西泡起来！”林薇薇笑着解释道，“我教你们做！”

她首先挑选出那些品相完好、没有破损的萝卜、黄瓜和芥菜。萝卜和黄瓜被切成粗细均匀的条状，芥菜则切成小段。

“这个是酸辣萝卜！”林薇薇指着一堆切好的萝卜条说道。她找出几个清洗干净的大陶罐，在底部铺上一层厚厚的盐，然后放上一层萝卜条，再撒上一层盐，又加入一些她之前采集储存的野山椒粉末（一种口感辛辣的野生植物种子磨成的粉）和一些酸甜的野果汁。