一些学生，忍不住想起了地三鲜的味道，其他菜也就算了，就是茄子太特别了，吸收了太多的油。

而且，在做三鲜的时候，茄子是不能焯水的。

其他的做法，都比不上油炸的味道。

又怕油炸的时候吸油太多，又抵挡不住好吃，所以很多爱吃的人，都对它爱恨交加。

只有极少数的大厨，才能做到这一点。

周玄还剩下几张单子，便直接回去准备了。