现成的细油面一根根纤细雪白，锅里放了水，再下面，蒸两分钟。然后捞起来，放在电扇底下吹。有些面黏在了一起，就浇上一碗热油，让面条散开。继续吹风，使其达到凉透的状态。

吹面条晾面条的期间，她也去准备别的原材料。首先是黄瓜，要切成丝儿的那种。可是这里并没有可以擦丝的厨房神器，只有菜刀。

这个时候，就是考验一个厨师基本功的重要时候了。