比如冬天的时候多吃一些羊肉、山药等食材比较好，所以在冬季的菜谱上，大多是以这些食物为主。

而夏天则是一些能够清热降火的食材，比如银耳、绿豆汤以及各类清淡的蔬菜。

王小山没想到赵兰对于承包食堂这件事如此认真，不说别的，光是这份菜谱，就足已经能够打动王小山了。

而唐曼看过菜谱后，也是非常满意，看来赵兰对于承包食堂是非常认真的，这让唐曼和王小山都非常放心。