乔阿美虽然年纪大了，但是杀鸡一把好手，干净又利索，连鸡血放的都比旁人干净，之前常红就夸过她，现在依旧笑着夸奖：“娘，你这手法，旁人不练个七八年，根本比不过你。”

乔阿美只抿着唇笑，她拎起瘫在地上已经被抹了脖子放干血的鸡，常红早就从厨房拎出来了一桶开水，乔阿美拎着鸡脖子把整只鸡放进开水里，浸泡了几分钟后，又拎了出来，趁热熟练的拔掉鸡毛。