乔阿美将装着刚出锅的猪头肉的盘子端到宋崇山的面前，宋崇山也不扭捏，就真的凑上前去，轻轻嗅了几下，笑着点头：“很香，不仅有卤味的香气，还带着一股淡淡的茶香跟焦香。”

乔阿美很是开心的点点头，她将盘子放到桌子上，拿起旁边的菜刀，从猪头肉上削下来一片，递给宋崇山：“你再尝尝，小心烫。”

宋崇山接过猪头肉放进嘴里，入口的第一感觉是软烂，几乎不用嚼，只是用舌尖一抿，肉香便在口腔内弥漫开来，还没来得及细细品味一块猪头肉就已经进了肚子，只能细细回味。