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第 4 章
所有人都在等我出丑。
油温烧到了八成热。
锅面上开始冒出青烟。
我没有去测温,只看了一眼烟的颜色。
就是现在。
我将手里那团黑乎乎的肉泥,随随手捏成了几个不规则的丸子。
没有任何裹粉。
没有任何挂糊。
直接扔进了滚烫的油锅里。
“滋啦——”
震耳欲聋的炸裂声响起。
随之而来的,是一股极其浓烈的黑烟。
就像是轮胎在火里燃烧一样。
整个后厨瞬间被呛人的浓烟笼罩。
“咳咳咳!”
“这是在放毒气弹吗!”
叶知秋尖叫着捂住眼睛,眼泪都被熏出来了。
赵金满大骂一声,转身就往门外跑。
苏景明冲向角落,抄起一个干粉灭火器就要拔插销。
“起火了!快灭火!”
我一脚踹在苏景明的膝盖侧面。
他扑通一声单膝跪地,手里的灭火器滚出老远。
“滚边去!”
我冷喝一声。
手里拿起一把长柄漏勺。
双眼死死盯着翻滚的黑色油锅。
常人根本看不清锅里的情况。
但在我眼里,这油温、这气泡的频率,全在我的掌控之中。
草木灰和陈皮残渣在高温下迅速炭化。
形成了一层极其坚硬的黑色外壳。
这层外壳完美地锁住了里面已经被我砸碎纤维的猪肉水分。
一分三十秒。
多一秒都会彻底焦糊。
我手腕一抖。
漏勺探入滚油之中。
手起勺落。
几个像煤球一样的黑色圆状物被捞了出来。
“哐当。”
我将它们直接倒进了一个白色的瓷盘里。
油星四溅。
黑烟渐渐散去。
后厨里的人都捂着口鼻,狼狈不堪。
楚天阔被熏得不停咳嗽,名贵的衬衫上落满了黑灰。
他抬起头,看向我端过来的那个瓷盘。
盘子里。
静静地躺着四个漆黑如墨的硬球。
表面坑坑洼洼。
还在往外冒着丝丝缕缕的诡异气味。
就像是刚从火灾现场刨出来的石头。
叶知秋放下捂鼻子的手,看清盘子里的东西后,直接笑得弯下了腰。
“哈哈哈!”
“楚哥,你看他做的是什么!”
“这就是他说的龙肉?”
“这玩意儿扔进垃圾桶,流浪狗都得连夜买站票逃走!”
赵金满从门外探进半个身子,笑得眼泪都出来了。
“柳老板,我看你们家墙上的非遗牌匾可以摘下来了。”
“换成‘毒药世家’更合适。”
岳母面如死灰。
她不再说话,像是一瞬间老了十岁。
看我的眼神,像是在看一个不共戴天的仇人。
我没有理会周围的嘲笑。
将盘子推到楚天阔面前。
拿出一双干净的筷子,轻轻搭在盘子边上。
“十分钟。”
“吃吧。”
楚天阔盯着面前的盘子。
眼神里的厌恶浓得化不开。
“你让我吃这个?”
“你觉得我是捡破烂的,还是味觉丧失了?”
他指着那几个黑色的煤球。
“这东西表面的致癌物估计都能直接把人送进ICU。”
叶知秋立刻将镜头对准盘子,给了个特写。
“家人们,截图留证啊。”
“这就是苏家私房菜给百万博主端上来的菜。”
“这要是吃出人命,大家都是证人。”
弹幕里一片讨伐声,甚至有人开始刷屏给工商局的举报电话。
我双手撑在桌面上,居高临下地看着楚天阔。
“你怕了?”
楚天阔被我这句话刺得眉头一跳。
“我怕?”
我冷笑一声。
“你号称吃遍大江南北,连深山老林里的腐肉发酵菜都敢尝试。”
“现在连一个炸肉丸都不敢碰。”
“你不是垃圾博主是什么?”
“既然没胆子,就赶紧滚出去,别在这占着我们洗碗池的位置。”
我伸手就要把盘子端走。
“慢着。”
楚天阔一把按住了盘子的边缘。
他看着我,眼底闪过一丝狠厉。
“激将法对我没用。”
“但我今天必须让你死个明白。”
“让你这种餐饮界的毒瘤,永远被钉在耻辱柱上。”
他拿起那双筷子。
赵金满在门口假惺惺地喊:
“楚老师,你可想清楚了,为了这么个神经病搭上肠胃不值当啊!”
苏景明绝望地闭上了眼睛。
岳母已经瘫坐在了椅子上,嘴里念念有词。
“完了......苏家全完了......”
楚天阔用筷子夹起其中一个黑色的圆球。
很硬。
筷子敲在上面甚至发出了清脆的“喀喀”声。
他皱着眉,表情像是准备吞下一块砒霜。
他没有咬。
而是用力将筷子往那层黑色的硬壳上一戳。
“咔嚓。”
极其清脆的碎裂声在安静的后厨里响起。
就像是打破了一层薄薄的琉璃。
随着那一层漆黑的焦壳裂开。
一股难以形容的气味,瞬间如同核弹般在空气中爆开!
没有刺鼻的烟火味。
没有腐败的腥臭味。
只有一种极其纯粹的、浓郁到让人浑身毛孔都舒张开来的肉香!
这香味甚至带着一丝淡淡的陈皮甘甜。
瞬间将之前后厨里所有的异味驱散得一干二净。
叶知秋的笑声戛然而止。
她猛地抽了抽鼻子,眼睛瞪得像铜铃。
“这......这是什么味道?”