赵家鲜汤第一天给远丰厂供货的时候，赵磊就把店门关了半夜。

后厨有六个大的汤桶。

把一桶桶的牛骨膏拆开，香精粉倒入盆中，合成牛肉片浸泡在水中。

小林从晚上十点一直忙到凌晨，洗桶、冲汤、切料、装碗，手一直没有停下。

赵磊在一旁看着账本。

“还差多少？”

“面筋没有分好，粉条也没有装好。”

“快点。”

“老板，只有我一个人，来不及。”