三天后，香飘飘卤肉店正式开业，一大早门外就排了长长的队伍，时辰一到店门打开，进门的客人看见一个个透明的展柜，里面有各种卤肉，两排展柜中间靠墙的地方是切卤肉和称重的地方，旁边收钱，买了卤肉的可以挑其他卤肉品尝。

过来买东西的大部分都是大户人家的婆子，管家，出手都挺阔绰，凡是买卤肉一两银子以上的都可以抽奖，奖品有小盒的化妆品，小饰品，卤蛋糖果，一等奖是一两银子。