楚修明转头看向陈锋。

“把今天上午的虾拿出来。”

陈锋浑身一震，立刻通过对讲机喊人。

不到一分钟，大堂经理端着那个冰盘跑了出来。

两百只基围虾，整整齐齐地码在上面。

楚修明只扫了一眼。

他的目光停留在那一道道极细的切口上。

“这是粗糙？”

楚修明指着虾背冷笑。

“顺着虾肉肌理的缝隙切入，不破坏一根纤维。这是姜氏独门的‘游丝刀’。”