而此时的我，远在千里之外的江南，正迎来我人生的新生。

离开盐湾村后，我带着妹妹初雪一路南下，来到了繁华的江南水乡。

在盐湾村那三年，我为了替苏锦瑟还债，日夜在盐锅边打转，早就摸透了熬盐的门道。

我发现，江南这边的盐虽然产量大，但杂质多，味道苦涩。

于是，我用身上仅剩的几两碎银，租了一个小院子，开始尝试用老家的方法，结合江南的卤水，提炼精盐。