我把周姐约到福来居。

她给我倒了杯茶。

“对方什么路子？”

“隔壁镇开酱菜厂的，量大，便宜。”

周姐点了根烟。

“三家馆子都换他的货了，说你的酱菜太贵。”

我想了想。

“我不降价。”

周姐抬头看我。

“那你准备怎么做？”

“走差异化。”

我拿出外婆的方子。

“每家饭馆的客人口味不一样，我给他们做定制坛。”

“什么意思？”

“按各家菜品单独腌，坛底烧上店号。”