收拾院子，还有那些皮蛋，再加上做饭什么的，一天时间很快就过去了。

唯一让喻莘莘感到庆幸的是，在那一筐残缺的皮蛋里，她还找到了那么几颗可以吃的。

她盘算了一下，新菜节可能做几个皮蛋相关的菜，又需要用几个皮蛋，好心里稍微有个底。

在加上，送每个到场的达官贵人，或者是酒家掌柜一到两个皮蛋。

算下来，最起码也需要30个以上，才能确保万无一失。