陆时衍的教学方法跟苏砚想的完全不一样。

他站在厨房里，围裙没系，袖子卷到小臂中段，双手插在裤兜里。他面前摆着所有食材，跟苏砚昨天用的那些一模一样——红薯粉条、陈醋、辣椒面、花生米、榨菜、香菜、蒜末。但他就那么站着，不动手。

“第一步，”他说，“把手机关了。”

苏砚攥着手机，眉头拧起来：“我要记数据。”

“你记得了。”