巴刀鱼的"玄味小厨"门口，卷帘门半拉着，上面的"暂停营业"木牌被风吹得晃了三晃。门缝里飘出来的不是炒菜香，是一股类似烧糊了的焦糖混合辣椒灰的诡异气味，路过的大爷捂着鼻子快步走远了，嘴里念叨着"这孩子又整什么幺蛾子"。

后厨房里，酸菜汤一手握着铁锅，一手捏着手机，屏幕上是某个玄厨论坛的教学视频——《三分钟掌握九转烈焰炒》，弹幕已经开始骂娘了。她把手机往操作台上一扔，锅里的菜籽油已经冒了半尺高的黑烟。