被宋氏她们这么一耽搁，等慕贞进屋的时候，锅里的肠子差不多都炼好了。

下锅的时候满满一锅，现在是炼了大半锅的油，肠子估计只剩一老碗了。

剩下的工序就比较简单了，把油舀起来，锅里留个小半碗的肠子，然后加水焖软，把苞谷糁舀个几碗加到锅里，和水还有肥肠拌匀，接下来就是用小火，跟蒸干饭是一样的，水干了之后，加上一点蒜和葱拌匀，就可以吃了。